احذر من هذه الأطعمة.. 12 صنفًا ترفع ضغط الدم بسرعة بينها الآيس كريم والمخللات و نصيحة هامة للوقاية من ارتفاع الضغط .
احذر من هذه الأطعمة.. 12 صنفًا ترفع ضغط الدم بسرعة بينها الآيس كريم والمخللات
يعد ارتفاع ضغط الدم من أكثر المشكلات الصحية خطورة، إذ يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب والسكتات الدماغية ومضاعفات قد تهدد الحياة. ويرتبط هذا الاضطراب المزمن بالنظام الغذائي بشكل وثيق، إذ تؤكد تقارير طبية أن بعض الأطعمة الشائعة تساهم بشكل مباشر في رفع مستويات ضغط الدم.
قائمة الأطعمة المحظورة لمرضى الضغط
بحسب تقرير نشره موقع Very Well Health، فإن عددًا من الأطعمة الشهيرة، خاصة تلك الجاهزة والغنية بالصوديوم والدهون المشبعة، تسبب ارتفاعًا سريعًا وخطيرًا في ضغط الدم، من أبرزها:
1. رقائق البطاطس: تحتوي على كميات كبيرة من الملح والدهون المشبعة، مما يسبب احتباس السوائل في الجسم ورفع الضغط.
2. اللحوم المصنعة: مثل النقانق واللحم المقدد، وهي غنية بالصوديوم (249 ملغ للحصة) والدهون، ما يزيد من مخاطر ارتفاع الضغط.
3. المخللات: بسبب تركيزها العالي من الصوديوم، ترفع الضغط خلال فترة وجيزة من تناولها.
4. الزيتون المملح: خاصة الأخضر، إذ يحتوي على نحو 62 ملغ من الصوديوم، وتناوله بكثرة يؤدي لرفع الضغط.
5. البطاطس المقلية: تحتوي على نحو 143 ملغ من الصوديوم ودهون عالية تؤثر على الأوعية الدموية وترفع الكوليسترول.
6. الزبدة (خاصة المملحة): غنية بالدهون المشبعة، حيث تحتوي الملعقة الواحدة على 11 جرامًا من الدهون.
7. اللحوم الحمراء: مصدر رئيسي للدهون المشبعة والصوديوم، ويجب تقليل استهلاكها.
8. زيت جوز الهند: يحتوي على أكثر من 11 جرامًا من الدهون المشبعة، ويؤثر سلبًا على الضغط والكوليسترول.
9. الآيس كريم: غني بالسكر (14 جرامًا) والدهون المشبعة (4 جرامات)، مما يؤدي لارتفاع الضغط من خلال تثبيط أكسيد النيتريك في الجسم.
10. المشروبات الغازية: مليئة بالسكريات والصوديوم، تؤدي لزيادة الوزن ورفع الضغط.
11. الوجبات السريعة: تحتوي على نسب مرتفعة من الملح والصوديوم والدهون المشبعة، وتضر بصحة القلب والضغط.
12. الجبن المطبوخ والصلصات الجاهزة: بعض الأنواع تحتوي على تركيزات عالية من الأملاح والدهون.
نصيحة ختامية:
للوقاية من ارتفاع ضغط الدم، يُنصح بتجنب هذه الأطعمة قدر الإمكان، واتباع نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه الطازجة والحبوب الكاملة، إلى جانب ممارسة النشاط البدني بانتظام، والمتابعة الدورية مع الطبيب.
تغطية موقع جريدة الوطن اليوم الدولي.
